冬季饮食更应该均衡，对于日常饮食当然要以人的健康为主，那么在冬天如何吃才可以有利的保护皮肤不受伤害并保持健康呢，其实要想皮肤号需要摄入一些矿物质元素，比如镁、钾等这些，具体应该摄入哪些呢，我们今天平顶山厨师培训就给大家分析一下。

增加各种维生素的摄入：

维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥，开裂等。

富含维生素A的食物如动物肝脏，鱼肝油，瘦肉，鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。

富含维生素B2丰富的食物如酵母，鱼，蛋，豆类， 黄鳝，河蟹等另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如：芝麻油，花生油，豆油，卷心菜等。

常吃含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物：

胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤丰润，皱纹减少，因此平常可适当吃些蹄筋及猪皮，鸡皮等食物。

日常饮食，应多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋、植物油等食品，这些食品中含有许多有利于皮肤保健的维生素。

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